Bei unserem Ausflug in die Welt der diätetischen Ernährung lernen Sie, wie Sie durch den Verzehr von Buchweizenbrei richtig abnehmen. Wir werden Ihnen sagen, was die Buchweizendiät ist, alle ihre Geheimnisse preisgeben und über die Vor- und Nachteile der Methode sprechen. Nach unseren Ratschlägen lernen Sie, wie Sie für jeden Tag ein Menü für ein Diätprogramm zusammenstellen, wie Sie Produkte für eine Buchweizendiät kombinieren und ohne Konsequenzen auf eine normale Diät umstellen. Nach Abschluss einer Buchweizendiät verlieren Sie Gewicht und verbessern Ihre Gesundheit ohne erhebliche finanzielle Kosten und Zeitverlust.
Diätvorteile
In Russland und den Nachbarländern ist der Gewichtsverlust aufgrund eines Menüs mit Buchweizen sehr beliebt. Überraschenderweise ist Buchweizen für andere Länder der Welt eher ein exotisches Produkt, nur in der slawischen Welt ist er im täglichen Essen enthalten. Seit vielen Jahren korrigiert eine große Anzahl von fairen Geschlechtern mit Hilfe dieses Produkts ihr Gewicht und ihre Figur.
Sieben Gründe für die Wahl der Buchweizendiät:
- Diät- extrem niedriger Energiewert von Kernweizen (in Wasser gekochtes Produkt ergibt nur 92 Kilokalorien / 100 Gramm) in Kombination mit einer Masse nützlicher Mineralien, Vitamine und Ballaststoffe (2. 7%), macht Buchweizen zu einem der ersten vollwertigen Kandidaten für Diäten. Der Gesamtkaloriengehalt der Diät beträgt ungefähr 1200-1300 Kilokalorien pro Tag.
- Medizinisch- Das Immunsystem wird durch die reichhaltigste biochemische Zusammensetzung des Hauptbestandteils stabilisiert (insbesondere bei kaltem Wetter), die Wände der Blutgefäße werden gestärkt. Es gibt eine Abnahme des Cholesterinspiegels (bei Buchweizen beträgt sein Gehalt 0) und des Blutdrucks, Reinigung der Leber, des Darmtrakts, Beseitigung von überschüssiger Flüssigkeit, Toxinen und Toxinen. Durch die häufige Verwendung von Buchweizenbrei verbessert sich auch die Gesundheit des Fortpflanzungs- und Nervensystems, das Sehvermögen und das Hämoglobin steigen.
- Gewicht- Wenn Sie eine Diät einhalten, geht das Übergewicht erheblich verloren, die Muskelmasse nimmt nicht ab, dh unnötiges Körperfett und Wasser gehen verloren. Abnehmen kommt nicht zurück (vorausgesetzt, der richtige Ausstieg aus der Ernährung und Rationalisierung Ihres Ernährungssystems).
- Kosmetik- Buchweizen wirkt sich positiv auf den Zustand und das Aussehen aus: Die Zerbrechlichkeit der Haare nimmt ab, Spliss und Mattheit verschwinden, Strähnen erhalten Glanz und Elastizität. Der Teint wird deutlich erfrischt, die Sprödigkeit der Nägel nimmt zu, die Blattbildung und Zerbrechlichkeit der Nagelplatten verschwinden.
- Wirtschaftlich- Das Produkt ist aufgrund seines niedrigen Preises und seiner weit verbreiteten Verwendung für absolut jeden verfügbar. Die gesamte erforderliche Menge des Produkts kann sofort gekauft werden, da es sich bei langer Lagerung nicht verschlechtert. Die Buchweizendiät ist eine viel billigere Option als beispielsweise die Ducan-Diät.
- Temporär- Die Zubereitung des Gerichts dauert sehr wenig, da ungemahlener Buchweizen nicht gekocht, sondern nur in einer Thermoskanne gedämpft wird.
- Gastronomisch- zieht sowohl die Einfachheit des Kochens von Buchweizenbrei als auch die Tatsache an, dass es keine Einschränkungen hinsichtlich der Menge der konsumierten Lebensmittel gibt. Sie können es so viel essen, wie Sie möchten. Obwohl Sie nicht viel essen können, eignet sich Buchweizen hervorragend zum Füllen und um sich lange satt zu fühlen.
Aus diesen Gründen hat die Buchweizen-Monodiät, die gleichzeitig auch eine Entgiftungsdiät ist, eine große Anzahl von Anhängern und Bewunderern. Wenn Sie es sehr schwierig finden, der Monotonie des Menüs zu widerstehen, sollten Sie sich einer anderen Methode zuwenden, beispielsweise der Maggi-Diät.
Nachteile der Buchweizendiät
Die Diät hat ihre Nachteile. In diesem Fall ist eine monotone Diät erforderlich, wie bei jedem Mono-Food-System (basierend auf einem Produkt). Die negativen Aspekte sind:
- Stimmungsverschlechterung, ständige Willenskraft, die erforderlich ist, um die Diät fortzusetzen.
- Schwächegefühl, Auftreten von Schwindel - die Phänomene entstehen durch die fortlaufende aktive Reinigung des Körpers von Toxinen, Toxinen, die mit erhöhter Motilität des Darms in den Blutkreislauf gelangen und erst dann aus dem Körper ausgeschieden werden. Nehmen Sie sich Zeit für Ihre Ernährung, damit Sie weniger arbeiten und sich mehr ausruhen können, vorzugsweise zu Hause.
- Blutdrucksenkung, Kopfschmerzen und Schwäche sind aufgrund der vollständigen Abstoßung von Salz möglich. Sie sollten sich nicht an den Rand bringen, sondern bei der nächsten Mahlzeit nur ein wenig Salz in die Portion geben (nur ein wenig). Dies wird dazu beitragen, Ihren Zustand zu normalisieren.
- Verschlechterung des Gedächtnisses, der Reaktion, der mentalen Aktivität - die Reaktion des Gehirns auf den Zuckermangel. In diesem Fall hilft ein Teelöffel Honig in warmem Wasser.
Wichtig! Bevor Sie von einem herkömmlichen zu einem diätetischen Nahrungsmittelsystem wechseln, sollten Sie Ihren Hausarzt konsultieren.
Gegenanzeigen
Es wird nicht empfohlen, die Buchweizendiät früher als in anderthalb Monaten zu wiederholen. Der Körper benötigt überhaupt keine ständigen Schütteln.
Die Verwendung dieses Ernährungssystems ist verboten:
- Bei Störungen der Funktion des Verdauungssystems können diätetische Einschränkungen zu einer Verschlechterung latenter Krankheiten führen, insbesondere während des Verlassens der Diät.
- Bei Gastritis, Magengeschwüren und Kolitis wird die Buchweizen-Kefir-Diät nicht angewendet.
- Verwenden Sie keine Diät gegen arterielle Hypertonie, Diabetes mellitus und chronische Krankheiten.
- In der Jugend.
- Während des Tragens eines Babys, während der Stillzeit.
Regeln und Prinzipien der Buchweizendiät
Bei dieser Art von Lebensmitteln werden neben Buchweizen auch
in die Ernährung aufgenommen- fettarmer Kefir;
- fettarmer Naturjoghurt (1-1, 5%);
- schwacher grüner, schwarzer Tee ohne Zucker;
- Kompott aus getrockneten Früchten, frischen Früchten;
- Äpfel (2-3 Stück pro Tag).
Zulässige Aufnahme einer leichten Kombinationsdiät:
- gekochte Hühnerbrust, Putenbrust;
- fettarmer Hüttenkäse, Feta-Käse;
- Gemüse - Gurken, Tomaten, Salat, geriebene Karotten, Paprika, Blumenkohl;
- Pilze - Champignons, Steinpilze.
Schließen Sie alle anderen Lebensmittel aus, einschließlich Gewürze und Gewürze. Eine Ausnahme bildet Salz, das bei Unwohlsein etwa 2 Gramm pro Tag verbraucht. Damit Ihre Bemühungen und Einschränkungen nicht umsonst sind, halten Sie sichan die folgenden Ernährungsrichtlinien:
- Trinken Sie morgens ein Glas warmes Wasser (gereinigt, gekocht) und fügen Sie einen Zitronenkreis und einen Teelöffel natürlichen Honig hinzu.
- in einer halben Stunde eine Portion Buchweizenbrei essen, Sie können keinen Brei trinken;
- fraktioniert essen, jede nächste Mahlzeit 3 Stunden nach der vorherigen, tagsüber - 4-5 Mahlzeiten, die letzte spätestens 5 Stunden vor dem Schlafengehen;
- trinke mindestens 2 Liter gereinigtes Wasser pro Tag (nicht mineralisch, nicht kohlensäurehaltig, gewöhnlich), häufig wird das Wasservolumen gemäß der Formel berechnet - 30 ml pro Kilogramm Gewicht plus 1 zusätzlichen Liter;
- trinke niemals Alkohol, es wird alle deine Bemühungen zunichte machen;
- nehmen Sie einen Multivitamin-Komplex während der gesamten Zeit des Gewichtsverlusts;
- Machen Sie jeden Tag leichte Übungen, um Ihren Körper und Geist zu beleben.
Wie man Buchweizen richtig kocht
Sie können jede Art von Buchweizen für Ihre Ernährung nehmen. Natürlich ist es besser, grünen unverarbeiteten Buchweizen den Vorzug zu geben.Zubereitung von Getreide:
- in ungesalzenem Wasser kochen - auf einer kleinen Flamme in ungesalzenem Wasser kochen, bis es gekocht ist;
- 1 Stunde bis 8 Stunden dämpfen - kochendes Wasser gießen, Buchweizen in eine Thermoskanne gießen, in einem Topf dämpfen, in eine Decke gewickelt;
- sprießen in kaltem Wasser für eine Rohkostdiät - gießen Sie ein Glas grünes unverarbeitetes Getreide in einer dünnen Schicht auf eine große flache Platte, gießen Sie ein Glas gereinigtes Wasser hinein, bedecken Sie es mit Gaze, lassen Sie es nicht austrocknen, sprießen Sie etwa anderthalb Tage lang.
Es ist am besten, Kernweizen (grün oder braun) zu dämpfen, da er mehr Nährstoffe enthält und die Keimung besser für Rohkostliebhaber und Liebhaber von gekeimtem Getreide geeignet ist.
Wie lange können Sie auf Diät bleiben
Es gibt verschiedene Zeitrahmen für die Diät - es können 3 Tage, eine Woche, zwei Wochen, ein Monat sein.Es wird empfohlen, eine wöchentliche Diät zu verwenden.Bei einer zweiwöchigen oder monatlichen Diät können wir nur über die Kombination von Buchweizendiät mit anderen Arten von Diäten sprechen.
Achtung! Es ist erwähnenswert, dass der Gewichtsverlust für jeden unterschiedlich ist. Dieser Wert ist größtenteils individuell und hängt von vielen Gründen ab. Zur gleichen Zeit, zum Beispiel eine Woche, verliert ein Mädchen 3 kg und das andere - 5. Ärzte empfehlen, nicht länger als 7 Tage auf einer Buchweizendiät zu sitzen und frühestens anderthalb Monate darauf zurückzukommen.
Buchweizen-Diätoptionen
Wir möchten darauf hinweisen, dass Sie eine Woche vorher auf Fleischprodukte verzichten sollten, indem Sie jeden Tag Sauermilchprodukte verwenden. Der Zweck der Maßnahmen besteht darin, den Körper teilweise von Toxinen zu reinigen, um die Momente der Vergiftung zu lindern, die während der Diät auftreten.
Buchweizendiätoptionen:
- Streng- sie essen nur Buchweizenbrei, trinken Wasser oder schwachen Tee.
- Mit Kefir- der Verwendung von Buchweizenbrei in der gewünschten Menge, zusätzlich trinken sie 1 Liter fettarmen Kefir oder Joghurt (vorzugsweise hausgemacht), mindestens einen Liter Flüssigkeit, es ist im Allgemeinen erlaubt, so viel gereinigtes Wasser zu trinken, wie Sie möchten.
- Leichtgewicht- ergänzen Sie die vorherige Version mit Äpfeln (3-4 Stück), Gemüse (ca. 500 Gramm), die einen niedrigen glykämischen Index haben.
- Die kombinierteBuchweizendiät ermöglicht die Aufnahme von magerem Fleisch von Pute, Huhn, Pilzen, Gemüse und Obst, natürlichen Milchprodukten und Feta-Käse in das Menü. Früchte sollten nicht süß sein (Banane, Mango, Pfirsich), Gemüse wird roh gegessen, gekocht, gedämpft, ohne Fett gebacken.
Wichtig! Mit einem kombinierten Regime ist eine Kombination mit anderen Diäten, wie beispielsweise einer Proteindiät, möglich.
Die Grundprinzipien der Kernel-Buchweizendiät sind einfach:
- zum Frühstück - Buchweizenbrei;
- zum Mittagessen - Wiederholung des Frühstücks;
- zum Mittagessen - das gleiche wie zum Mittagessen;
- zum Abendessen - Buchweizenbrei.
Zwischen den Mahlzeiten trinken sie Wasser, Kompott, Tee, Kefir.
Dreitägige Rohkostdiät
Während eines solchen Diätprogramms können Sie von einem Kilogramm Gewicht auf eineinhalb verlieren. Geeignet für den Gewichtsverlust im Notfall, oft zu therapeutischen Zwecken. Drei Tage lang essen sie nur gedämpften Buchweizenbrei und ergänzen ihn tagsüber mit einem Liter Kefir und einem Liter gereinigtem Wasser. Das heißt - 4 mal am Tag (oder 5) Buchweizenbrei.
Pass auf! Die Option wird als eine der nützlichsten angesehen, da maximal Buchsubstanzen in Buchweizen gespeichert sind.
Sprossen enthalten erhöhte Mengen an Eisen, Vitaminen, Proteinen und Mineralien. Das Essen von gekeimten Buchweizenkörnern erhöht die Immunität.
7-tägige Buchweizendiät
Die Mahlzeiten während dieser sieben Tage sind tagsüber gleich:
- Frühstück - eine Portion frischer Buchweizenbrei (ca. 200 Gramm);
- Mittag- und Abendessen - das gleiche.
Pass auf! Trinken Sie zwischen den Mahlzeiten mehr als 2 Liter Flüssigkeit: Tee, Kompott, Kefir. Bei einer solchen Diät können Sie 4 bis 6 Kilogramm Übergewicht verlieren.
Diät für 14 Tage
Zwei Wochen - Sie können zwischen 6 und 9 Kilogramm abnehmen. Es ist sehr schwierig, eine solche Periode auf einem Brei zu überstehen, daher verwenden sie meistens eine kombinierte Buchweizendiät, die sie mit Geflügelfleisch, Gemüse, Obst, Pilzen ergänzt.
Frühstücksoptionen:
- Buchweizenbrei (150-200 Gramm);
- Buchweizen (Portion), Gurkensalat mit etwas Zitronensaft (100 Gramm);
- Buchweizenbrei (100 Gramm), Kefir (Glas);
- Buchweizenbrot, grüner Tee mit einem Teelöffel Honig;
- Brei mit fein gehackten Pflaumen (3-4 Stück);
- Buchweizen mit Feta-Käse (50 Gramm).
Mittagessen:
- ein Glas Kefir (1%);
- ein Apfel;
- Tomatensalat (100 Gramm);
- frische Gurke (100 Gramm);
- getrocknete Aprikosen 2 Stück.
Mittagessen, Optionen:
- Brei mit gekochter Hühnerbrust (100 Gramm);
- mit gebackener Putenbrust (100 Gramm);
- mit gebackenem Gemüse (100 Gramm);
- mit gekochtem Hühnerei;
- mit Tomaten gebacken (2 Stück);
- mit ohne Öl gebratenen Pilzen;
- mit gedünsteten Karotten und Zucchini.
Snack:
- Apfel;
- Kefir (Glas).
Abendessen:
- Buchweizenauflauf;
- Buchweizen mit Gemüsesalat;
- Apfelsalat;
- ein Glas Kefir;
- Brei mit Kefir.
Die Optionen können sehr unterschiedlich sein.Die Grundregel lautet, dass der tägliche Kaloriengehalt nicht höher als 1300-1500 kcal ist.
Pass auf! Eine Alternative zu einer strengen Buchweizendiät können Fastentage auf Buchweizenbrei sein, die ein- oder zweimal pro Woche praktiziert werden, oder andere Ernährungstechniken wie eine Ketodiät.
Der richtige Ausweg aus der Diät
Es ist sehr wichtig, nicht nur die zusätzlichen Pfunde zu entfernen, die die Figur verderben, sondern auch die Leistung aufrechtzuerhalten, ohne Ihre Gesundheit zu schädigen. Dazu müssen Sie korrekt zu Ihrer üblichen Ernährung wechseln. Sie müssen dies nicht abrupt tun, es lohnt sich, schrittweise verschiedene Lebensmittel und Gerichte zur Ernährung hinzuzufügen.
Verbrauchen Sie in den ersten 10 Tagen nach Abschluss des Kurses nicht mehr als eineinhalb Tausend Kilokalorien pro Tag.Iss nicht:
- fett;
- gebraten;
- Mehl;
- Süßigkeiten;
- Fast Food, anderes Junk Food.
Wichtig! Führen Sie nach und nach gekochtes, gedünstetes, gebackenes Fleisch, gekochten Fisch und Gemüse, Eier und verschiedene Milchprodukte in das Menü ein. Halten Sie eine fraktionierte Mahlzeit ein, essen Sie nicht vor dem Schlafengehen.
Buchweizen-Monodiät, die gemäß allen Regeln und ohne Unterbrechung durchgeführt wird, ermöglicht es Ihnen, effektiv und schnell zusätzliche Pfunde zu verlieren. Gleichzeitig reinigt eine solche Diät den Körper und hilft bei deramatologischen Problemen. Das Diätfutter ist ziemlich zufriedenstellend, so dass Gewichtsverlust ohne das brutale Gefühl des Hungers geht.