Die japanische Diät wurde in einer der Diätkliniken dieses Landes entwickelt.
Die Autoren dieses Systems behaupten, dass es den Stoffwechsel des menschlichen Körpers vollständig neu konfiguriert, wonach die verlorenen zusätzlichen Pfunde mindestens ein paar Jahre lang nicht zurückkehren.
Grundprinzipien der japanischen Ernährung
Voraussetzung für die Anwendung der japanischen Ernährung ist eine vollständige Ablehnung aller Arten von Alkohol, ein Verbot der Verwendung von Salz und Zucker, Mehlprodukten und Süßwaren.
Ein bestimmter Ernährungsplan, der auf zwei Wochen ausgelegt ist, muss strikt eingehalten werden: An all diesen Tagen ist es notwendig, das vorgeschlagene Menü konsequent zu befolgen.
Die Autoren der Diät glauben, dass eine Abweichung von der Diät den Stoffwechsel in eine unnötige Richtung verändern kann. Eine der Bedingungen der japanischen Ernährung ist es, jeden Tag anderthalb Liter klares Wasser zu trinken.
Hier ist ein Beispiel für den ersten Tag gemäß dem vorgeschlagenen japanischen Diätmenü:
- Frühstück - Kaffee;
- mittagessen - ein paar Eier mit einer Tomate oder 200 g Tomatensaft, frischer Kohlsalat;
- Abendessen - Fisch, 200 g und Kohlsalat.
Schon an diesem Beispiel ist zu erkennen, dass die Ernährung keineswegs der üblichen japanischen Küche entspricht. In Japan werden Kohlenhydrate bevorzugt, hauptsächlich in Form von Getreide, außerdem essen sie viel Meeresfrüchte, Gemüse und Obst. Nach Ansicht vieler Ärzte ist es diese Art der Ernährung, die den Japanern eine längere Lebenserwartung beschert.
In der japanischen Ernährung widmet das 14-Tage-Menü den Kohlenhydraten, die die Hauptenergiequelle darstellen, nur sehr wenig Aufmerksamkeit, was bedeutet, dass der Körper auf der Suche nach neuen Wegen zur Nahrungsaufnahme beginnt, die verfügbaren Proteinreserven zu verbrauchen im Muskelgewebe.
Dadurch geht nicht Fettgewebe verloren, sondern Muskelgewebe. Daran ändert auch eine erhöhte Proteinaufnahme nichts, was die Nieren zusätzlich belastet.
Menü alle 14 Tage
Zuerst:
- Frühstück - Kaffee, eine Tasse.
- Mittagessen - zwei Eier, Kohlsalat mit Butter, Tomatensaft.
- Abendessen - Fisch mit Olivenöl.
Sekunde:
- Frühstück - Kaffee und Schwarzbrot.
- Mittagessen - Fisch 200 g.
- Abendessen - 100 g gekochtes Rindfleisch mit einem Glas Joghurt.
Der dritte:
- Frühstück - Kaffee mit Crackern.
- Mittagessen - Zucchini, in Ölscheiben gebraten.
- Abendessen - zwei hartgekochte Eier, Kohlsalat, 150 g gekochtes Rindfleisch.
Vierte:
- Frühstück ist Kaffee.
- Mittagessen - ein hart gekochtes Ei, 3-4 Stück gekochte Karotten, Olivenöl, ein Stück Hartkäse.
- Abendessen - eine mäßige Menge Obst, außer Bananen mit Trauben.
Fünfte:
- Frühstück - geriebene Karotten, Zitronensaft.
- Mittagessen - Fisch 200 Gramm, Tomatensaft.
- Abendessen - Obst, außer Bananen mit Trauben.
Sechste:
- Frühstück ist Kaffee.
- Mittagessen - 200 Gramm gekochtes Hühnerfleisch und Kohlsalat in Öl.
- Abendessen - ein paar hartgekochte Eier, roher Karottensalat mit Butter.
Siebte:
- Frühstück - grüner Tee.
- Mittagessen - 200 g Rindfleisch, etwas Obst, außer Bananen mit Trauben.
- Abendessen – jede Abendessenoption in dieser Woche, außer am dritten Tag.
Achte:
- Frühstück ist Kaffee.
- Mittagessen - gekochtes Hühnerfleisch - 250 g, Kohlsalat in Öl.
- Abendessen - zwei hart gekochte Eier, Karottensalat (200 g), Olivenöl.
Neunte:
- Frühstück - rohe geriebene Karotten, Zitronensaft.
- Mittagessen - Fisch, Tomatensaft.
- Abendessen - verschiedene Früchte (außer Bananen mit Trauben).
Zehntel:
- Frühstück ist Kaffee.
- Mittagessen - gekochtes Ei und 3-4 gekochte Karotten, Olivenöl, Hartkäsescheibe.
- Abendessen - eine Vielzahl von Früchten außer Bananen mit Trauben.
Elfte:
- Frühstück - Kaffee mit Crackern.
- Mittagessen - Zucchinischeiben, in Öl gebraten.
- Abendessen - zwei Eier, Kohlsalat in Butter, gekochtes Rindfleisch 200 g.
Zwölftel:
- Frühstück - Kaffee und Cracker.
- Mittagessen - 200 Gramm Fisch, Gemüsesalat, Kohl mit Butter.
- Abendessen - trinken Sie 100 Gramm Rindfleisch mit einem Glas Kefir.
Dreizehnte:
- Frühstück ist Kaffee.
- Mittagessen - zwei Eier, Kohlsalat in Öl, Tomatensaft.
- Abendessen - 200 g Fisch,
Vierzehnter, letzter Tag:
- Dasselbe Menü wie am 13. Tag.
Kommentar des Ernährungswissenschaftlers
In der vorgeschlagenen Ernährung mangelt es eindeutig an führenden Mikroelementen - Kalzium, Magnesium, Kalium, die der Körper für die volle Funktionsfähigkeit benötigt.
Hinzu kommt ein Eisenmangel, ohne den die blutbildenden Organe nicht arbeiten können. Es fehlen auch die Vitamine A, B, C. Wenn sie im Körper nicht genug sind, verschlechtert sich das Aussehen einer Person, die Leistungsfähigkeit nimmt ab, die Arbeit der endokrinen Drüsen und Verdauungsorgane wird gestört.
Die kalorienarme und eintönige japanische 14-Tage-Diät kann zu Rückfällen und übermäßigem Essen führen. Nach der ersten Woche der Anwendung einer solchen Diät können Schlafstörungen und Leistungsabfall beobachtet werden.
Schwarzer Kaffee, der in der japanischen Ernährung enthalten ist, ist ein umstrittenes Produkt. Die japanische Küche verwendet überhaupt keinen Kaffee. Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen sollten beim Kaffeetrinken vorsichtig sein.