Modeblogger und Hochglanzmagazine schreien überall nach verschiedenen Methoden zur Gewichtsreduktion: glutenfreie Ernährung, Kreml, frische Säfte, Blutgruppe und Hunderte anderer. Sie können so viel über die Wirksamkeit jeder der Methoden streiten, wie Sie möchten, aber was bringt es, wenn die Hauptfrage der Frauen weiterhin lautet: "Wie kann man Gewicht verlieren? "Diäten haben oft negative Assoziationen, da sie Einschränkungen und Unbehagen implizieren, aber ketogene Ernährung ist ihnen schwer zuzuordnen. Die Ketodiät ist eine Diät, die reich an Fett und Eiweiß und minimal an Kohlenhydraten ist.
Wie funktioniert es?
Unser Körper ist so konzipiert, dass er Energie für seine Arbeit aus Kohlenhydraten (Glukose) erhält. Eine alternative Energiequelle ist der Abbau von Fetten oder vielmehr der sogenannten Ketonkörper. Wenn der Blutzucker niedrig ist (ohne Kohlenhydrate ist dies unvermeidlich), werden Fettreserven verwendet. Durch die Aufnahme als Brennstoff für Körper und Gehirn beginnen zusätzliche Zentimeter zu verlassen.
Dementsprechend besteht das Ziel einer Diät darin, einen Stoffwechselzustand zu induzieren, in dem die Menge an Kohlenhydraten in der Diät auf ein Minimum reduziert und die Menge an verbrauchtem Fett maximiert wird.
Denken Sie daran, dass jede Diät für Körper und Körper stressig ist. Versuchen Sie bei der Auswahl eines Weges zum Abnehmen, Ihre Gesundheit und Fitness richtig einzuschätzen.
2016 wurden die Ergebnisse einer Studie veröffentlicht, in der Wissenschaftler und Mediziner die Auswirkungen einer kohlenhydratarmen Ernährung auf den Körper und die Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen untersuchten. Es wurde der Schluss gezogen, dass Probanden mit kohlenhydratarmer Ernährung signifikant mehr Gewicht verloren als diejenigen, die weiterhin Kohlenhydrate konsumierten. Die zweite Seite der Medaille war, dass Gewichtsverlust mit einem erhöhten Cholesterinspiegel verbunden war, was nicht gut für die Gesundheit ist.
Heute gibt es eine Vielzahl von Techniken, die darauf abzielen, einen der Indikatoren für BJU zu reduzieren. Der Anführer der letzten Jahre kann als Ducan-Diät bezeichnet werden - ein Protein-Ernährungssystem, das aus vier Stufen besteht. Welche der Möglichkeiten Sie bevorzugen, liegt bei Ihnen.
Was ist Ketose?
Dies ist ein Zustand des Körpers, in dem Ketonkörper oder Ketone zur Hauptenergiequelle werden. Damit der Körper in diesem Modus arbeiten kann, muss das Kohlenhydratfasten 3-4 Tage lang beobachtet und dann mit einer der geeigneten Arten der Ketodiät fortgefahren werden.
Arten von Keto-Diäten
Klassisch.Dies ist eine kohlenhydratarme und fettreiche Diät. Tatsächlich ist der gesamte Artikel seiner klassischen Version gewidmet, in der das ideale Verhältnis von BJU 75% Fett, 20% Protein und 5% Kohlenhydrate beträgt.
Zyklische Ketodiät. In diesem Fall bedeutet dies den Wechsel von 5 Tagen unter strikter Einhaltung der Diät und 2 Tagen der sogenannten "Betrugsmahlzeit", wenn der Verzehr von 400-500 g Kohlenhydraten pro Tag erlaubt ist, wodurch Sie die Glykogenspeicher auffüllen können.
Diese Option wird am häufigsten vor oder während erhöhter und intensiver Sportbelastung verwendet. Diese Art zu essen hilft, den Stoffwechsel zu beschleunigen, Fett zu verbrennen und Muskelmasse aufzubauen. Viele Ernährungswissenschaftler bestehen darauf, dass die richtige Ernährung ausgewogen sein sollte, daher bevorzugen sie diese.
Gezielte Keto-Diät.Geeignet für Profisportler, die am häufigsten von Bodybuildern verwendet werden. In diesem Fall dürfen anderthalb Stunden vor Beginn des Trainings Kohlenhydrate konsumiert werden. Diese Art der ketogenen Ernährung ermöglicht es Ihnen, die Glykogenspeicher wieder aufzufüllen, um sich nicht zu erschöpfen und gleichzeitig nicht aus der Ketose herauszukommen.
Positive und negative Aspekte der Ketodiät
Vorteile:
- Bei einer ketogenen Ernährung gibt es keine dramatische Änderung der Ernährung und eine künstliche Reduzierung der Kalorien, was normalerweise dazu führt, dass nach dem Abnehmen das Gewicht zurückkehrt und manchmal sogar zunimmt.
- In der Regel verschwindet das Hungergefühl und die Ausdauer steigt.
- Die Ketodiät kann Ihnen helfen, schnell Gewicht zu verlieren. Deshalb wird es häufig von der Öffentlichkeit genutzt, um sich auf dringende Dreharbeiten oder wichtige Ereignisse vorzubereiten.
- Low-Carb-Diäten werden häufig von Menschen mit Insulinresistenz und metabolischem Syndrom bevorzugt, da sie hervorragende Ergebnisse und eine Lösung für chronische Krankheiten sehen. Die Senkung der Kohlenhydrate auf ketogene Werte von 25 bis 50 Gramm pro Tag hilft, den Insulinspiegel niedrig und normal zu halten.
- Die Ketodiät wurde auch als medikamentenfreie Behandlung für schwer kontrollierbare Epilepsie bei Kindern empfohlen. Dies wird durch Untersuchungen im Jahr 2016 belegt.
- Es kann nützlich sein, um überschüssiges Fett zu verlieren und den Allgemeinzustand von Menschen mit Typ-2-Diabetes zu verbessern. Dies spiegelte sich in einer Auslandsstudie im Jahr 2018 wider, an der 2, 5 Tausend Personen teilnahmen. Einige der Probanden hatten eine kohlenhydratarme Ernährung, während andere ausgewogener aßen. Das Hauptaugenmerk der Studie lag auf der Blutzuckerkontrolle. Durch systematische Beobachtungen, Analysen und Vergleiche sind Wissenschaftler zu dem Schluss gekommen, dass die Ketodiät eine positive Wirkung auf den Körper hat und als Teil eines individuellen Behandlungsplans unter Aufsicht eines Arztes verwendet werden kann.
Nachteile:
- Die häufigsten Nebenwirkungen sind Verstopfung, leicht niedriger Blutzucker oder Magenverstimmung.
- Weniger häufig können kohlenhydratarme Diäten zu Nierensteinen oder erhöhten Säurespiegeln im Körper führen (Azidose).
- Andere Nebenwirkungen können die "Keto-Grippe" sein, zu der Kopfschmerzen, Schüttelfrost, gelegentliches Fieber, Schwäche, Reizbarkeit und Mundgeruch gehören.
- Wenn Ihr Körper Fettreserven verbrennt, belastet dies die Nieren und erhöht auch den Ammoniakspiegel im Blut.
- Schlechte Ernährung und mangelndes Gleichgewicht. Da die Kohlenhydrataufnahme minimiert wird, treten erhebliche Einschränkungen bei der Nahrungsaufnahme auf.
- Viele Leute bemerken, dass es zunächst eine allgemeine Schwäche des Körpers, Lethargie und Schläfrigkeit gibt.
- Ketonkörper sind für den Körper ziemlich giftig, daher ist es wichtig, das Schicksal nicht selbst in Versuchung zu führen und professionellen Rat von einem Ernährungsberater oder Arzt einzuholen, der Sie während Ihres Gewichtsverlusts beobachtet.
Gegenanzeigen
Wer sollte die Keto-Diät vermeiden?
- Menschen mit Leber- und Nierenerkrankungen, hohem Cholesterinspiegel und Stoffwechselstörungen.
- Diabetikern wird empfohlen, nur unter Aufsicht eines Arztes mit der Ernährung zu experimentieren.
- Schwangere und stillende Frauen.
Was kann man bei einer Ketodiät essen und trinken? Welche Lebensmittel können Sie essen?
unverarbeitetesFleisch, dh ohne die Prozesse des Salzens, Konservierens, Räucherns usw. Geeignet sind Schweinefleisch, Lammfleisch, Rindfleisch, Ente, fetthaltige Teile von Huhn und Pute, Speck und Schmalz. Verzichten Sie auf Würste und Würste.
Fisch und Meeresfrüchte. Lachs, Lachs, Saury, Sardinen, Makrele, Hering und alle Meeresfrüchte sind großartig. Vermeiden Sie das Panieren beim Kochen, da es Kohlenhydrate enthält.
Eier. Essen Sie in jeder Form: gekocht, gefüllt, in Butter gebraten, Rührei usw.
Über dem Boden wachsendes Gemüse. Zu den Favoriten zählen Blumenkohl, Gurke, Spargel, Avocado, Brokkoli, Spinat, grüne Bohnen und Zucchini. Verabschieden Sie sich von Wurzelgemüse: Kartoffeln, Rüben, Zwiebeln, Karotten, Selleriewurzeln usw. Verwenden Sie zum Kochen Olivenöl oder Butter.
Milchprodukte: Hüttenkäse, Butter, Käse, Sahne, Sauerrahm. Die Hauptbedingung ist, dass sie fett sein müssen.
Muttern. Gut für einen anderen Snack als Cashewnüsse. Es ist besser, diesen Typ wegen seines hohen Kohlenhydratgehalts auszuschließen.
Öle und Fette.Wenn wir über pflanzliche Öle sprechen, bevorzugen Sie Oliven. Kokosnuss ist auch sehr beliebt, was die Geschmackspalette von Lebensmitteln erheblich variieren kann.
Was zu trinken?
Während der Ketodiät ist es wichtig, viel Wasser zu trinken. Wasser hilft, Giftstoffe im Körper loszuwerden.
Eine Studie aus dem Jahr 2015 ergab, dass das Ersetzen von Diätgetränken durch Wasser nach einer Hauptmahlzeit zu einem größeren Gewichtsverlust führen und auch die Insulinresistenz verbessern kann.
Beseitigen Sie alle Limonaden und Säfte, Energy Drinks und Smoothies sowie Bier.
Was außer Wasser trinken? Kaffee und Tee ohne Süßstoffe und Wein sind in Bezug auf den Kohlenhydratgehalt am wenigsten schädlich.
Welche Lebensmittel sollten Sie vermeiden?
Zunächst müssen Sie Ihren ganzen Willen zu einer Faust zusammenfassen und aufgeben, was Sie am häufigsten ziehen: Süßigkeiten, Süßigkeiten, Kuchen, Kekse, Schokoriegel, Donuts und Frühstückszerealien. Zuckerfreie Diäten sind bei Frauen auf der ganzen Welt seit langem beliebt und eliminieren einfache Kohlenhydrate und raffinierte Süßstoffe, wodurch das Risiko von Herzerkrankungen verringert wird.
Stärkehaltige Lebensmittel: Brot, Nudeln, Reis, Mais, Kartoffeln, Erbsen, Pommes, Müsli, Müsli und so weiter. Wenn Sie das Wort "Vollkorn" sehen, stellen Sie den Artikel wieder in das Regal.
Hülsenfrüchte, vermeiden Sie zuerst Bohnen und Linsen.
Versuchen Sie, keine Milch zu trinken und verabschieden Sie sich von Latte (enthält 18 Gramm Kohlenhydrate). Vermeiden Sie fettarmen Joghurt.
Für Obst und Beeren sind Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren, Wassermelonen und Melonen die beste Wahl. Bananen, Trauben, Mangos, Birnen, Äpfel und Kiwis können die Kohlenhydratstatistik verderben.
Eine kluge Person sagte, dass "Abnehmen ohne Einschränkung des Essens dasselbe ist wie Faulheit zu überwinden, ohne von der Couch aufzustehen. "Erwarten Sie, hart zu arbeiten und Ihre Essgewohnheiten zu ändern.
Ein Beispiel für ein Keto-Menü für eine Woche
Um Ihre Ernährung zu diversifizieren und Ihre Ziele zu erreichen, müssen Sie das Kochen lieben. Was kann das Essen während der Woche sein?
Montag
- Frühstück: Rührei mit Schinken, Käse und Spinat.
- Mittagessen: Hühnerbrühe und Gemüsesalat mit natürlicher Mayonnaise.
- Abendessen: gebackener Fisch mit Gemüse (grüne Bohnen und Gemüse) und braunem Reis.
Dienstag
- Frühstück: geriebenes Käseomelett und gedämpfte Fischfrikadellen.
- Mittagessen: Thunfischsalat mit Avocado und einer Mischung aus Salatblättern, gewürzt mit Olivenöl oder natürlicher Mayonnaise.
- Abendessen: Gemüseeintopf mit Fleisch.
Mittwoch
- Frühstück: gekochte Eier und Toast mit Frischkäse und Avocado.
- Mittagessen: Fleischborschtsch.
- Abendessen: Meeresfrüchtesalat und Blumenkohlpfannkuchen.
Donnerstag:
- Frühstück: 2 Eier und Spargel in Butter gebraten.
- Mittagessen: Püreesuppe und Gemüsesalat.
- Abendessen: Pilzauflauf.
Freitag:
- Frühstück: Sandwich mit geräuchertem Lachs und Avocado.
- Mittagessen: Fischsuppe.
- Abendessen: Frittata mit frischem Spinat.
Samstag
- Frühstück: Omelett mit Pilzen und Käse.
- Mittagessen: gekochtes Hähnchen mit Hummus und Salat.
- Abendessen: Kohlsalat und gebackener Truthahn mit cremiger Käsesauce.
Sonntag
- Frühstück: Pilzauflauf.
- Mittagessen: Hühnersuppe.
- Abendessen: Avocado-Kotelett mit in Butter gebratenen grünen Bohnen.
Fazit: Wie viele Menschen, so viele Methoden zum Abnehmen. Eine ketogene Diät ist eine kurzfristige Diät, die sich eher auf Gewichtsverlust als auf gesundheitliche Vorteile konzentriert. Die Ergebnisse klinischer Studien, in denen die Wirkung ketogener Diäten untersucht wird, sind umstritten. Sie sollten daher nicht länger als einige Monate und unter Aufsicht eines Arztes durchgeführt werden.